كيك الشوفان الهش من أفضل الحلويات التي يمكنك تقديمها لأسرتك كوجبة إفطار أو وجبة عشاء خفيف وكيك الشوفان غني بالفوائد والفيتامينات الصحية الهامة لصحة الجسم كنا أن كيك الشوفان يمد الجسم بالطاقة اللازمة له وسنقدم لكم اليوم طريقة عمل كيك الشوفان الهش الصحي بخطوات سهلة وبسيطة.

المكونات:

2 كوب من دقيق الشوفان الناعم.

3 من البيض بدرجة حرارة الغرفة.

نصف كوب من عسل النحل الأبيض.

نصف كوب من الزبدة المذابة.

ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.

نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

كوب إلا ربع من الحليب.

ربع ملعقة صغيرة من الملح.

ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.

ربع كوب من اللبن البودر.

ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.

ربع كوب من الشوفان الخشن.

طريقة التحضير:

صُبي الحليب السائل وأضيفي الحليب البودرة والملح واخفقي حتى يتجانس الخليط، وأضيفي الزبيب وحركي. أضيفي الشوفان المطحون، والبيكنج باودر، والبيكنج صودا واخلطي حتى يتجانس الخليط. اسكبي خليط الكيك في قالب مدهون بالزبدة. رشي الشوفان الحبّ على الوجه وأدخلي القالب إلى فرن محمى على درجة حرارة 180 مئوية حتى ينضج.